Đưa cơm với canh rau dền tôm khô ngọt mát, cá kho đậm đà những ngày nắng nóng

Hôm nay, https://sotaynhahang365.blogspot.com sẽ bật mí tới quý khách thực đơn bữa ăn đơn giản, gần gũi mà thanh mát đưa cơm cho cả gia đình trong ngày hè nắng nóng.

Thực đơn cho bữa nay gồm những món:

- Cá lòng tong kho

- Giò lụa

- Canh rau dền tôm khô

- Cà muối

Cá lòng tong kho tiêu : 

Mua về rửa sạch, rồi ướp nước mắm, muối, đường, tiêu, hành khô khoảng 30 phút cho ngấm. Thắng đường và dầu để lấy màu cho cá, khi chuyển sang màu cánh gián thì cho cá vào, đổ nước ngập rồi thêm ớt, vặn nhỏ lửa đến cạn, rắc tiêu vào cho thơm.

Giò Lụa:  Mua sẵn ở ngoài chợ, về chỉ cần cho ra đĩa.

Canh rau dền nấu tôm khô:

Tôm khô mua ngoài chợ về rửa và ngâm vào nước cho mềm, sau đó vớt ra giã dập, đun nước sôi cho tôm đập dập vào cho bột canh, dầu ăn và đun sôi nước sau đó thả rau vào. 

Tôm khô rửa qua ngâm vào nước cho mềm. Vớt tôm ra giã dập. Đun sôi nước cho tôm vào, cho bột canh vào. Nước sôi cho rau vào đun sôi trở lại là được.

Cà muối: Bữa cơm sẽ càng đưa miệng hơn với những quả cà  muối ăn cùng bát canh rau dền nấu tôm thanh mát.

Giá tiền cho bữa ăn ngày hôm này vô cùng hạt rẻ (cho 3-4 ng)

- Cá lòng tong: 30-40k

- Rau dền, tôm khô: 15k

- Cà muối: 5k

- Giò lụa: 20k

Trên đây là thực đơn đơn giản nhưng vô cùng đưa cơm cho những ngày hè thanh mát, lưu lại để nấu cho gia đình những bữa cơm ngon nào!

>>  Bạn muốn thưởng thức những món Việt thì có thể tới Nhà hàng 1946 Mai Anh Tuấn, Hoàng Cầu thưởng thức hương vị ngon, gần gũi

x